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こんにちは。
早いもので今年も一週間が経ちましたね。 気分も新たに頑張ります。 さて写真の鏡餅は私の力作?です。(一週間経ってしわしわになってますが) 毎年年末に作っているのですが、なかなか上手くいきません。餅が硬くなったり柔らかくなりすぎたり…なかなか難しいです。 面倒くさいな~と思いつつも、家族でワイワイいいながら楽しく作っています。 (文:看護課職員 S)